Vyta, brand di ristorazione di Areas-MyChef, fa il suo esordio in un aeroporto italiano, al Marconi di Bologna.
Il nuovo ristorante, all’interno della Sala Imbarchi Extra-Schengen, è stato inaugurato alla presenza di Nazareno Ventola, amministratore delegato e direttore generale di Aeroporto di Bologna, e di Sergio Castelli, amministratore delegato di Areas-MyChef.
Il concept “Vyta Bistrot” propone una cucina basata sui migliori piatti della tradizione gastronomica italiana reinterpretati in chiave moderna. Il punto vendita allo scalo bolognese ha una capacità massima di 60 coperti e si presenta come un moderno fine food, contraddistinto da una ricercatezza architettonica e dal design elegante.
Il marchio “Vyta” è già presente nelle principali stazioni ferroviarie Italiane, ma con la formula della caffetteria. Questa prima esperienza aeroportuale, con la formula bistrot, prevede invece una proposta gastronomica raffinata, con servizio al tavolo.
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