Ha aperto i battenti il nuovo ristorante Löwengrube all’interno di To Dream, urban district inaugurato nel 2023 nel quadrante Nord di Torino.
Per la catena di birrerie bavaresi, fondata da Pietro Nicastro, si tratta della 20esima apertura in Italia nel formato Stube, quello più ampio, cui si affiancano quello più ridotto dedicato al travel (Klein) e la versione street food denominata Wagen. In tutto, Löwengrube sfiora ormai i 30 locali in Italia mentre si attende la prossima apertura al nuovo centro commerciale Merlata Bloom.
Per quanto riguarda To Dream, si tratta di un progetto complessivo da circa 270mila metri quadrati, possibile grazie alla riqualificazione dell’ex area industriale Michelin, di cui è stata conservata la caratteristica torre. Sono già stati aperti circa 45mila metri quadrati di superfice dedicata al retail e ristorazione.
L’apertura di Löwebgrube è stata seguita, in qualità di general contractor, da Spazio Futuro.
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