È stato inaugurato a Roma il primo punto vendita di Milos Greek Food, catena italiana dedicata allo street food greco di qualità.
Il locale, nel cuore della Capitale, si trova in viale Regina Margherita. Nei prossimi mesi sono già previste altre aperture, sempre a Roma, mentre il 2026 porterà con sé lo sbarco a Milano e in altri capoluoghi di provincia.
Milos Greek Food unisce il formato del fast food alla cucina greca fatta di gyros pita, souvlaki, insalate, tzatziki, dolmades, moussaka express e i dolci tipici come yogurt con miele e noci e la mini-pita alla Nutella.
Milos è un concept che rientra nel portfolio di Spoon Brands, la basket company facente parte di Spoon Holding, ossia la società proprietaria di Company of Bucket, Master Franchisee di KFC e Spoon Direct, società proprietaria delle aperture equity di KFC.
Milos Greek Food è stato ideato e viene sviluppato da Milos Holding, che appartiene al 51% a Spoon Brands e al 49% alla società di Yousef Sharafi, proprietario della Cannoleria Siciliana.
Marco Beretta è amministratore di Spoon Brands mentre Yousef Sharafi è amministratore di Milos Holding. “Vogliamo offrire un’esperienza che sia accessibile, veloce e profondamente autentica. Milos non è solo cibo, è un viaggio nel cuore della Grecia, pensato per chi ama mangiare bene senza rinunciare alla praticità. Abbiamo pensato ad un format facilmente scalabile proprio perché prevediamo un importante piano di sviluppo che offrirà molte opportunità di lavoro” hanno commentato i due nel corso dell’inaugurazione.
