Novità in casa Enilive, grazie a due aperture estive di ALT Stazione del Gusto.
Il format di ristorazione seduta, infatti, per la prima volta arriva su una strada ad alta percorrenza, ma fuori dal circuito autostradale.
Due nuovi ristoranti, entrambi sulla Firenze-Pisa-Livorno, sono stati inaugurati alle aree di servizio di Grecciano Sud e Pontedera Nord. Un’altra novità dei punti vendita è che nello stesso spazio si trovano abbinati la proposta seduta di ALT e quella più veloce degli Eni Cafè, che ormai hanno preso la nuova denominazione di Enilive Cafè.
“Enilive Cafè è noto da vent’anni ed era già presente nelle stazioni di servizio di Pontedera e Collesalvetti con la sua offerta di caffetteria e tavola fredda. Con il nuovo format ALT Stazione del Gusto ampliamo l’offerta con una ristorazione anche per il pranzo e la cena, pensata da uno chef stellato, con l’obiettivo di arrivare a 100 aperture di ALT nei prossimi anni” spiega Alessandra Conte, Head of retail services di Enilive, che era intervenuta all’ultima edizione di Foodservice Summit.
Queste due aperture rientrano nella strategia che dovrebbe portare il marchio ALT a una trentina di ristoranti, a fine 2025, fra Italia ed estero. Un piano che riguarda anche aperture nelle città. Tra le più recenti, quella di Cagliari. Fuori confine, ALT è già in Austria e Germania.
ALT Stazione del Gusto è un progetto per cui Enilive apre alla possibilità del franchising.
