Eataly ha aperto, in tempo per il traffico di agosto, il suo ristorante all’aeroporto internazionale di Amsterdam Schiphol.
Questa operazione, che segna l’esordio del marchio in Olanda, è condotta insieme ad Avolta, il partner che già si occupa del ristorante Eataly a Roma Fiumicino.
Il locale si trova nella Lounge 1 (area Schengen).
“La nostra partnership con Avolta ci consente di raggiungere posizioni strategiche in tutto il mondo. Essere presenti in importanti aeroporti come Schiphol ci permette di raggiungere un pubblico ampio ed esigente” ha commentato Andrea Cipolloni, Eataly Group CEO.
Schiphol è il quarto aeroporto europeo per traffico, con quasi 67 milioni di passeggeri (2024) dietro Londra Heathrow, Istanbul, Parigi-Charles-de-Gaulle.
Espansione in Nord America
Eataly sta procedendo con il suo piano di aperture all’estero anche al di fuori dei canali travel, prestando sempre molta attenzione al Nord America. Nelle scorse settimane è arrivata, come annunciato, la seconda apertura a New York del nuovo format “Eataly Cafè“.
Ma soprattutto, Eataly ha fatto il suo ingresso anche in Florida in una location d’eccezione. Si tratta dell’Aventura Mall, il più grande shopping center dello stato, il quinto di tutti gli Stati Uniti, con circa 300 negozi al suo interno, 50 opzioni food e una declinazione luxury-premium.
Qui Eataly ha aperto uno spazio da quasi 3mila metri quadrati, che comprende due ristoranti full service, più una scuola di cucina, banchi per il servizio rapido (gelato, caffè, dolci e pizza alla pala) e il consueto mercato di prodotti.
Aventura Mall è proprietà di Turnberry Associates, con una partecipazione di minoranza di Simon Property.
