Pierpaolo Coli è il nuovo Head of franchising di McDonald’s Italia.
Romano (e romanista) aveva annunciato prima della pausa estiva l’addio al suo vecchio ruolo, ossia Head of franchising di Doppio Malto. Dal 2021, aveva accompagnato la crescita della catena fondata da Giovanni Porcu.
Pierpaolo Coli, in precedenza, aveva maturato una lunga esperienza, in una posizione analoga, in Burger King Italia e prima ancora a Londra, come Burger King Emea-Apac. Fa parte del consiglio direttivo di Assofranchising.
La sua nomina va in scia a quella comunicata lo scorso aprile, con cui Massimiliano Maffioli era stato promosso a Chief Restaurant Officer di McDonald’s Italia, con un posto nel board, e la supervisione delle aree Field, National Operations e Franchising.
In Italia ci sono circa 160 licenziatari a gestire il 90% della rete dei punti vendita.
Per quanto riguarda lo sviluppo di McDonald’s, durante il recente Meeting di Rimini l’amministratrice delegata Giorgia Favaro ha confermato la portata degli investimenti sull’Italia, 800 milioni di euro fino a tutto il 2027 (tra nuove aperture e ristrutturazioni) e l’obiettivo di raggiungere gli 800 punti vendita entro il 31 dicembre di quest’anno, con la creazione di circa 5mila posti di lavoro (già oggi sono circa 38mila).
“L’equivalente della somma dei nostri primi due competitor, per dare un elemento di confronto – ha spiegato Favaro – e di 3 euro di valore condiviso sull’intera filiera per ogni euro fatturato dai nostri ristoranti“.
