Il Mercato Centrale si prepara per la sua quinta apertura italiana a Bolzano, presso il futuro WaltherPark.
Dopo Firenze, Roma, Torino, Milano, e l’avventura internazionale di Melbourne, il marchio guidato da Umberto Montano aprirà contestualmente al nuovo centro commerciale, il prossimo 16 ottobre, su un unico piano da 5mila metri quadrati, dove troveranno posto 23 botteghe.
“A Bolzano andranno a convivere artigiani locali e realtà già presenti negli altri Mercati Centrali” ha commentao Umberto Montano, presidente e fondatore di Mercato Centrale.
Ad esempio, come già a Milano, replicherà la sua presenza Joe Bastianich con il suo smash burger. Ci sarà anche la milanese Pescheria Pedol, dell’imprenditore Ugo Cosentino, con il marchio Bistrot Pedol. E altre insegne, come il tartufo di Luciano Savini, la carne di Dennys Rodriguez, i dolci di Sabato Sessa e altri interpreti della tradizione alto atesina.
Complessivamente, si tratta di circa 1.000 posti a sedere. Inoltre, ci saranno anche due palchi che verranno utilizzati per presentazioni ed eventi dal vivo.
Per quanto riguarda le altre attività commerciali di WaltherPark, sia food sia di altro genere, Svicom è stata incaricato del ruolo di Asset & Property Manager.
L’elenco dei brand presenti verrà reso noto la prima settimana di ottobre, in anticipo rispetto all’inaugurazione.
