La Yogurteria ha messo a segno, di recente, due importanti aperture.
I due negozi si trovano ai centri commerciali Roma Est (Klepierre) e Porte di Napoli (IgD) due importanti shopping center nelle rispettive aree metropolitane, specialmente il primo che conta quasi 200 attività.
Entrambi gli store presentano l’intera offerta de la Yogurteria, che ormai da tempo è affiancata dalla dicitura (e relativo prodotto) che indica anche il Bubble Tea e che vanta collaborazioni come quella con Nespresso.
In questo modo il brand di proprietà di Penta Srl arriva a 90 punti vendita in Italia. Una massa critica importante, ma che ora sta imponendo un approccio diverso: meno fretta di crescere sulla quantità e più selezione.
“Già nel corso del 2025, sebbene le nuove aperture siano state numerose, si è notato un approccio più strategico e selettivo: maggiore attenzione a sostenibilità operativa e redditività dei singoli store; aperture concentrate in location prime, spesso con maggiore traffico e visibilità; sviluppo di multi-unit franchising, con affiliati che gestiscono più punti vendita contemporaneamente” spiegano da Penta Srl.
Accanto a questo, va anche menzionato il posizionamento nel travel, che non è molto numeroso, ma che si è concentrato su location importanti come le stazioni di Milano Centrale e Firenze Santa Maria Novella.
“L’arrivo in queste nuove top location testimoniano quanto La Yogurteria sia pronta a competere nei grandi mercati del ‘grab-and-go’ di alta qualità” hanno commentato Alberto Langella e Gianluigi Tortora founder di Penta Srl. “La strategia selettiva delle location consente di trasformare l’espansione in un vantaggio competitivo reale, piuttosto che limitarsi a conquistare rapidamente nuove location”.
(immagine d’archivio)
