Alfiero Fucelli fa un passo indietro e per Dispensa Emilia arriva un manager esterno, Alessandro Medi, nuovo amministratore delegato.
Si tratta di un cambiamento importante per il brand nato nel 2004, con la prima apertura al centro commerciale bolognese “Shopville Gran Reno”.
“Questi primi 18 anni sono stati caratterizzati da spirito di squadra e famiglia, ma oggi, visti i numeri raggiunti e gli obiettivi, è fondamentale investire per far evolvere l’organizzazione. Per questo abbiamo pensato fosse il momento giusto per inserire un manager di esperienza” ha commentato Alfiero Fucelli, fondatore e presidente di Dispensa Emilia.
Al timone arriva Alessandro Medi, che in precedenza era a capo dello sviluppo retail nell’Asia meridionale di Luxottica. 47 anni, milanese, dopo la laurea in Ingegneria ha lavorato principalmente all’estero tra Europa, America ed Asia, ricoprendo ruoli di crescente responsabilità in ambito marketing, commerciale e di general management, in gruppi come Dalmine, Merloni, Cobra e appunto Luxottica.
“Arrivo in Dispensa con l’obiettivo primario di consolidare la struttura e accelerare il processo di sviluppo, espansione e consolidamento del brand in Italia e all’estero”’ ha dichiarato il nuovo ad, Medi.
Dispensa Emilia conta di raggiungere nel 2022 i 35 milioni di euro di ricavi, punta al raddoppio del fatturato in un triennio e di passare nello stesso periodo dai 28 ristoranti attuali a 60.
Dal 2018, sul fronte del capitale, ai fondatori si è affiancato il fondo Investindustrial Growth.
riproduzione riservata retail&food
