Prima che scoppiasse la crisi Coronavirus, che nel primo trimestre ha determinato un calo di traffico del 32% rispetto allo stesso periodo del 2019, lo scorso anno Gruppo Sagat ha registrato un utile netto pari a 9,35 milioni, in crescita…
Analisi di Mercato Foodservice – Intervista a Luca Pizzighella, Signorvino
Intervista a Luca Pizzighella, brand manager di Signorvino Quanti sono i negozi Signorvino che siete stati costretti a chiudere? Ancor prima dello scoppio della crisi sanitaria, prima che il Governo approvasse il decreto del 12 marzo, abbiamo deciso di chiudere…
Analisi di Mercato Foodservice – Intervista a Domingo Iudice, Pescaria
Intervista a Domingo Iudice, co-founder di Pescaria. Come si compone la rete di store coinvolta dai decreti di chiusura? Torino e Milano sono gli unici due punti vendita attivi che riforniscono le operazioni di delivery, in esclusiva con Glovo, a…
Analisi di Mercato Foodservice – Intervista a Davide Gionfriddo, Hamerica’s
Intervista a Davide Gionfriddo, ceo di Hamerica’s Restaurant. Quanti sono i punti vendita chiusi? E quanti i dipendenti coinvolti? Noi abbiamo una rete di locali diretti composta da 14 punti vendita a cui si aggiungono i franchisee. I locali diretti…
Foodservice sospeso, il delivery accelera (ma non basta)
Colpiti dall’emergenza Coronavirus, i retailer della ristorazione attivi sull’area milanese si stanno riorganizzando. Fra consegne a casa ed eCommerce, però, sul tavolo rimane la questione affitti e la gestione di forza lavoro e cantieri già avviati. Scesi in trincea dallo…
ACI, a marzo il crollo degli aeroporti: persi 106 milioni di passeggeri
Con i dati di marzo, appare sempre più chiaro l’impatto dell’emergenza Covid-19 sul comparto aeronautico e aeroportuale europeo. A tracciarne la gravità è ACI (Airport Council International): 106 milioni di passeggeri persi nell’ultimo mese. Prendendo in esame gli ultimi dati…
