Riparte il piano di crescita della catena regina delle “tigelle”, Dispensa Emilia.
Il brand ha appena inaugurato un nuovo ristorante a Carpi, in una zona commerciale appena fuori città (via delle Magliaie), già affollata di marchi del food come Mc Donald’s e Burger King e nei pressi di altri protagonisti retail come Unieuro, Trony, Risparmio Casa. Si tratta del ventesimo ristorante in Italia, il decimo in Emilia Romagna.
Secondo quanto comunicato dall’azienda, si tratta solo del primo step di un piano che porterà ad altre dieci aperture nel corso del 2021, con l’assunzione di 200 collaboratori.
La maggioranza del capitale di Dispensa Emilia è nella mani di Investindustrial, holding del finanziere Andrea Bonomi, che ne aveve rilevato il 70% nel 2018. Il giro d’affari dichiarato al momento dell’acquisizione era di 24 milioni di euro l’anno.
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