Permira, società di private equity che controlla La Piadineria, sta aprendo il dossier che dovrebbe portare alla cessione del brand. Secondo quanto anticipato dal Sole 24 Ore, il fondo avrebbe già individuato i partner cui affidare un mandato esplorativo, le…
Pieter Daems, O’Tacos (QSRP): “Dopo Napoli, la prossima tappa è Milano”
Il tacos francese condivide con l’originale messicano solo il nome. Nato in un luogo non ben definito tra Lione e Grenoble (così narra la leggenda, ancora avvolta nel mistero), il fast food più amato dai cugini d’Oltralpe è un matrimonio…
ALT, stazione del gusto. Il nuovo progetto di Eni punta a 100 aperture (anche in franchising)
Parte da Roma il nuovo progetto di ristorazione nelle stazioni di servizio, targato Eni. Nella Capitale, in una stazione di servizio dell’Eur, il 20 settembre aprirà il primo ristorante a marchio “ALT, stazione del gusto”. Si tratta di un brand…
Cagnola (KFC): “Ecco il nuovo modello basato sul corporate franchisee”
KFC Italia oggi è controllata da una joint venture creata ad hoc, un accordo che parte con una durata decennale. Corrado Cagnola, responsabile italiano della catena, spiega il significato della nuova struttura e delinea i programmi di espansione del brand…
wagamama a Roma Termini, secondo ristorante nella Capitale
Arriva la seconda apertura nella Capitale per wagamama, marchio internazionale di cucina asiatica, che aveva esordito in Italia nel 2017. Dopo il parco commerciale Da Vinci, adesso il ristorante apre nel cuore della Stazione Termini, negli spazi dell’Ala Mazzoniana, accessibile…
miscusi debutta in formato “fast” nei centri commerciali, prima tappa Milanofiori
Il brand miscusi entra a Milanofiori di Assago (Klèpierre). Per la catena di ristoranti di pasta fresca si tratta del primo locale all’interno di un centro commerciale. Il locale, aperto dalle 12 alle 22, ha una superficie di 120 mq…
Starbucks arriva anche in Puglia, esordio in centro a Bari
Starbucks prosegue nella sua espansione al Sud Italia e apre il primo punto vendita a Bari, in centro città. Il nuovo store si trova a pochi passi dall’Università degli Studi Aldo Moro e a dieci minuti dal lungomare del capoluogo…
Subway passa a Roark Capital (Dunkin’ Donuts), l’affare vale 9,6 miliardi di dollari
La catena americana di ristoranti fast food Subway sarà venduta al gruppo Roark Capital, che già controlla altri marchi come Buffalo Wild Wings, Dunkin’ Donuts, Arby’s e Sonic. Il nuovo acquirente rileverà il popolare marchio di paninoteche direttamente dalle famiglie…
Passaggio di mano in Berberè. Entra Hyle Capital, esce Miscusi
Avvicendamento tra i soci di capitale della catena di pizzerie Berberè: Hyle Capital Partners ha rilevato la quota che apparteneva a Miscusi. Miscusi, partecipata da MIP (Milano investment partners) aveva annunciato l’ingresso nel capitale di Berberè, con una quota del…
Chef Express, esclusiva nel travel con Alice Pizza. Minimo 30 aperture in 5 anni
Chef Express e Alice Pizza hanno siglato un accordo quadro in esclusiva, di cinque anni, per portare il brand di “pizza romana” nel mondo travel. La collaborazione è già stata avviata, con la recente apertura all’interno della Stazione Porta Garibaldi…
