Cirfood ha approvato il bilancio 2021, che ritrova il risultato positivo dopo il periodo difficile della pandemia. La cooperativa chiude con ricavi consolidati a 475,9 milioni, +9,6% rispetto al 2020, e un risultato positivo per 5,1 milioni, che segue la…
EL&N, la catena di caffè più instagrammata al mondo, sbarca a Milano
EL&N, brand inglese di caffetterie, sbarca in Italia e apre a Milano il suo primo locale all’interno del The Liberty Tower (da poco riqualificato da Hines) in uno spazio di 480 metri quadri su 3 piani. Nato nel 2017 dalla…
Lazzaroni lascia Burger King e raggiunge Briatore in Crazy Pizza
Alessandro Lazzaroni, ex numero uno in Italia di Burger King, lascia la società e prende le redini di Crazy Pizza. Stando a una nota diffusa dall’azionista di controllo di Burger King, QSRP, Lazzaroni ha lasciato l’azienda dal 1 giugno. La…
CBRE Italy lancia una nuova linea food&beverage, a guidarla sarà Marco Beolchi
CBRE ha annunciato il lancio di una nuova linea di business dedicata al Food & Beverage. Per guidarla è stato scelto Marco Beolchi, nominato Head of Food & Beverage. “Quello legato al Food & Beverage è un know-how specifico che…
Pret (parente alla lontana di 12oz) sbarca nel Sud Europa
Pret, colosso inglese delle caffetterie, sbarca nel Sud Europa iniziando da Spagna e Portogallo. La catena, nota comunemente come Pret a Manger, ha chiuso un accordo con l’operatore spagnolo Ibersol, che oggi gestisce circa 600 ristoranti tra penisola iberica e…
Ristorazione 2022 – Video
Si è svolta il 9-10 giugno al Palazzo delle Stelline, luogo simbolo per eccellenza dei valori di accoglienza e ospitalità nel cuore di Milano, l’undicesima edizione della mostra convegno organizzata da Ristorando con il supporto di retail&food e di Edifis.…
Il Mannarino apre sui Navigli e sale a quota quattro a Milano
Ha aperto in zona Navigli a Milano il quarto locale a marchio Il Mannarino. Il format creato nel 2019 dai due giovani imprenditori Gianmarco Venuto e Filippo Sironi prosegue, così, la sua espansione con una nuova location a pochi passi…
Testone debutta nei centri commerciali e sale a quota 10
Testone, la catena umbra specializzata nella produzione della tradizionale torta al testo, ha inaugurato il decimo punto vendita al Centro Commerciale Collestrada, a Perugia. Attualmente il marchio conta 7 punti vendita in Umbria, 2 a Milano (zona Bocconi e Darsena)…
Delivery Valley a caccia di capitali per crescere in Europa
Delivery Valley, rete di dark kitchen al servizio del delivery e del take away, apre una campagna di crowdfunding su Mamacrowd. Partita nel giugno 2020, la società ha già all’attivo 3 cucine a Milano, sviluppa 8 food brand (tutti virtuali,…
Con Lob’s e Ted, i panini all’astice conquistano Roma e Milano
I “lobster rolls”, i panini all’astice tipici dell’East Coast, conquistano le grandi città. Dopo Ted Lobster, anche Lob’s fa il suo debutto a Milano. Lob’s è il primo format di ristorante specializzato in cucina nordamericana lanciato dal gruppo veneto DMO…
