Frankly bubble tea va su Mamacrowd a caccia di equity

Frankly, prima catena di bubble tea in Italia, punta a raccogliere fino a un milione di euro di capitale sulla piattaforma di crowdfunding Mamacrowd. Fondata da Franco Borgonovo e Lati Ting, Frankly in 5 anni è arrivata a contare 9…

Fra Diavolo sbarca a Varese e prepara i centri commerciali top di Milano

Prosegue con il primo locale a Varese il piano di aperture 2022 di Fra Diavolo, la catena di pizzerie controllata da Gesa (Cioccolatitaliani) e dal fondo italo-russo Mir Capital. Il ristorante varesino si trova in centro città, in via Donizetti.…

Il Mercato Centrale di Milano accoglie il ritorno di Filippo La Mantia

Al Mercato Centrale di Milano apre il nuovo ristorante di Filippo La Mantia, chef palermitano che aveva deciso di chiudere il precedente locale in piena epoca Covid. Lo spazio, progettato dallo studio Lissoni & Partners, storico collaboratore di La Mantia,…

Starbucks (Percassi) apre al Torino Outlet Village e sale a 15 locali in Italia

C’è chi lo dava già per spacciato. Ma il marchio di caffetterie di Seattle non si arrende, si adatta al cambiamento, si evolve e apre nuovi locali. L’ultimo è stato inaugurato al Torino Outlet Village (Arcus). Si tratta del terzo…

Löwengrube, nuove aperture in franchising e accordo ad hoc sul leasing

Löwengrube, catena di ristorazione fondata da Pietro Nicastro e Monica Fantoni, apre ancora nel 2022 e trova un partner bancario per sostenere i franchisee. Attualmente la rete è composta da 30 risto-birrerie, di cui 5 a gestione diretta, tutto il…

Rossopomodoro e Grandi Stazioni Retail: dopo Milano e Bologna, prossima fermata Roma

Rossopomodoro inaugura due nuovi locali travel a Bologna e a Milano. Il brand consolida, così, la partnership con Grandi Stazioni Retail e si prepara a sbarcare a Roma Termini. Bologna e Milano Centrale si aggiungono alla recente apertura a Torino…

Tasty&Free (spin off La Piadineria), cresce e sperimenta i centri commerciali

Tasty&Free, spin off dell’insegna La Piadineria, prosegue il suo sviluppo, apre ancora e sperimenta il mercato dei centri commerciali. Il format, che propone piadine gluten free e senza lattosio, ha aperto il primo punto vendita nel 2021 a Milano e…

BEFED, un luogo rilassato e informale nato dal sogno di quattro amici

BEFED è una catena interamente italiana, nata nel 1996 che ha visto un forte sviluppo negli ultimi anni. Il principale punto di forza del marchio è sicuramente la qualità dei prodotti offerti, in particolare il Galletto alla brace, a marchio…

Svolta Dispensa Emilia, ecco il manager esterno. Alessandro Medi al timone

Alfiero Fucelli fa un passo indietro e per Dispensa Emilia arriva un manager esterno, Alessandro Medi, nuovo amministratore delegato. Si tratta di un cambiamento importante per il brand nato nel 2004, con la prima apertura al centro commerciale bolognese “Shopville…

Johnny Rockets si allarga nei capoluoghi e chiama a raccolta i sub franchisee

Dopo l’esordio in sordina, sei locali in sei anni, il brand Johnny Rockets vuole allargarsi nei grandi capoluoghi. Il format dedicato al cibo americano, nato in California, è arrivato in Italia nel 2016, portato sul nostro mercato dalla famiglia Groppetti…

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