Alfiero Fucelli fa un passo indietro e per Dispensa Emilia arriva un manager esterno, Alessandro Medi, nuovo amministratore delegato. Si tratta di un cambiamento importante per il brand nato nel 2004, con la prima apertura al centro commerciale bolognese “Shopville…
Johnny Rockets si allarga nei capoluoghi e chiama a raccolta i sub franchisee
Dopo l’esordio in sordina, sei locali in sei anni, il brand Johnny Rockets vuole allargarsi nei grandi capoluoghi. Il format dedicato al cibo americano, nato in California, è arrivato in Italia nel 2016, portato sul nostro mercato dalla famiglia Groppetti…
Nasce Deliveroo Hop, la spesa (Carrefour) a casa in 10 minuti
Deliveroo lancia in Italia il suo nuovo servizio di consegna rapida di generi alimentari. Si chiama Deliveroo Hop e nasce dalla collaborazione con Carrefour. Grazie alla tecnologia del gruppo britannico (che consente il controllo dell’inventario in tempo reale) e alla…
Apre a Roma il primo “hub” di Just Eat, tra mobilità green e corsi di formazione
Just Eat apre l’hub di Roma, il primo polo logistico del food delivery in Italia. Lo spazio – che sarà attivo entro la metà di aprile – occupa una superficie di circa 500 metri quadrati in zona piazza Barberini, quindi…
Cigierre lancia a Milano la prima cloud kitchen
Cigierre avvia a Milano il suo primo progetto di cloud kitchen e diversifica ancora una volta la sua offerta. L’esperienza sarà totalmente digitale, dai pagamenti alla consegna, e vedrà coinvolti due brand del gruppo: Old Wild West Express e Il…
La bowl non conosce crisi: Ami Poké chiude un round da 1,3 milioni e si espande
La startup Ami Poké chiude la campagna di crowdfunding su Mamacrowd raccogliendo 1,3 milioni di euro di capitale e raggiungendo una post-money valuation di oltre 11 milioni di euro. Grazie ai capitali raccolti tramite la campagna di equity crowdfunding, il…
Da Firenze a Salerno, piano di Pizzium per altri 20 locali
Pizzium, il format di pizzerie napoletane che ha esordito nel 2017 a Milano, lancia una piano di espansione per il biennio 2022-23. “Abbiamo in programma di raddoppiare la dimensione attuale con l’apertura di almeno 20 nuove pizzerie, rafforzando la presenza…
Quore Italiano e Al Mercato crescono a Milano, due nuove aperture in centro
Due nuove aperture milanesi per le insegne Quore Italiano e Al Mercato Steaks & Burgers. Entrambi i brand sono controllati da Cuore di Parma, la holding guidata da Marcello Rizza e Giuseppe Beani. All’inizio di marzo Al Mercato Steaks &…
Doppio Malto, tris in vista a Milano. E prosegue l’operazione “estero”
Doppio Malto prepara un tris di aperture a Milano. La catena ha appena inaugurato un nuovo pub nella zona di Porta Romana. “Una proposta diversa, un Doppio Malto più piccolo e raccolto rispetto agli altri” ha spiegato Giovanni Porcu, amministratore…
O’Tacos arriva in Italia, prima apertura al centro commerciale RomaEst
O’Tacos arriva anche in Italia e apre il suo primo ristorante all’interno dell’area ristorazione del centro commerciale RomaEst. Il format O’Tacos nasce in Francia oltre dieci anni fa, per poi affermarsi rapidamente anche in Belgio, Olanda e più recentemente in…
