Dal 1 marzo apre anche wagamama, nella nuova food hall della stazione Garibladi di Milano, appena rinnovata. Si tratta del decimo locale in Italia per la catena internazionale di ristorazione, specializzata nella cucina asiatica. La nuova location, con 120 sedute…
I piani di Frankly: 24 nuovi negozi e l’estero dal 2025
Frankly Bubble Tea ha chiuso il 2022 con 4,5 milioni di ricavi ed ha inaugurato il 2023 con l’apertura del decimo negozio. Il nuovo punto vendita si trova all’interno della stazione della metropolitana milanese di Porta Romana. Si tratta del…
McDonald’s: avanti in Italia con 50 aperture l’anno
McDonald’s, in Italia, punta a un piano da circa 50 aperture l’anno fra 2023 e 2026, così da sfiorare alla fine del periodo i mille ristoranti. Lo ha affermato Dario Baroni, amministratore delegato, in un’intervista a QN, Quotidiano Nazionale. “I…
Pizzium e Crocca: piano per 15 aperture nel corso dell’anno
Dopo le dodici pizzerie a marchio Pizzium inaugurate nel corso del 2022, il gruppo annuncio un nuovo piano di espansione per l’anno in corso. Pizzium, progetto nato nel 2017 dalla collaborazione tra Stefano Saturnino e Nanni Arbellini, oggi conta 35…
Johnny Rockets, capoluoghi nel mirino per accrescere la rete
Johnny Rockets, catena di fast food della famiglia bresciana Groppetti, punta a espandere la rete in franchising nel corso dell’anno. Dopo due aperture recenti nel milanese, a Rozzano (centro commerciale Fiordaliso) e Carugate (centro commerciale Carosello), la catena arrivata in…
Toto (Flower Burger): “In Italia c’è spazio per raddoppiare”. E punta alla Francia
In un futuro a medio termine, Flower Burger punta ad aprire altri 20-30 ristoranti in Italia, con un sostanziale raddoppio rispetto a quelli attuali. Lo ha affermato Matteo Toto, fondatore della catena interamente votata a un menù al 100% vegano…
KFC avanza con Original Bucket (Sapori artigianali): apertura a Cantù
KFC approda anche nella Brianza comasca e apre un punto vendita a Cantù, nel centro commerciale Bennet. Il brand che porta in Italia il pollo del Capitano arriva così a 68 locali, in 15 Regioni italiane, tra città, centri commerciali…
Alberto Colombo passa a Eataly: è il nuovo Chief commercial officer
Alberto Colombo, dal primo febbraio, è il nuovo Chief commercial officer di Eataly Group. Il manager va dunque a ricoprire una casella nevralgica nella nuova squadra di gestione del brand, la cui maggioranza è passata lo scorso settembre nelle mani…
Bomaki cresce e porta il format “rapido” nei centri commerciali
Novità e aperture in arrivo per Bomaki, la catena di ristoranti a tema nippo-brasiliano fondata nel 2013. In primo luogo, arriva un nuovo ristorante a Milano e sono pronte due aperture a Roma, che segnano l’esordio del brand nella capitale.…
Gruppo Obicà, avanti con il restyling. Dopo Torino e Roma, il nuovo Cocktail bar a Milano
Procede senza sosta il piano di rilancio di Obicà Mozzarella Bar, riacquistato a metà 2021 dalla famiglia Scudieri. Il 2022 si era chiuso con una nuova apertura prestigiosa, in pieno centro città a Torino, dove il ristorante si è sistemato…
