retail&food è il primo magazine interamente dedicato al mercato del retail real estate con particolare attenzione agli operatori di retail e ristorazione attivi nei luoghi di viaggio (aeroporti, autostrade, stazioni, porti), negli spazi commerciali (centri commerciali, outlet, fiere) e nei luoghi di intrattenimento (multiplex, parchi, musei).
Un universo ricco e in forte evoluzione, raccontato attraverso inchieste, interviste e analisi aggiornate ed esclusive. Presente a tutte le principali fiere di settore nazionali e internazionali, riporta in ogni numero un ampio numero di notizie oltre a servizi e approfondimenti sul travel retail e gli shopping center.
In ogni numero, inoltre, una serie di rubriche di approfondimento offrono uno spaccato sugli aspetti collaterali del settore: norme e legislazione, scienza applicata al marketing, scouting delle nuove realtà, andamento dell’industria duty free e sviluppo dell’eCommerce.
