Retail alla prova della ripartenza, la parola alle associazioni

L’emergenza Covid-19 ha cambiato il mondo del retail. Ma come sta prendendo forma la ripartenza? Cosa funziona ancora e cosa va cambiato? Questi gli interrogativi posti ai relatori della web conference Retail S2 E4 organizzata da Retail&food in collaborazione con…

Web Conference Retail S2 E4 – 24 Giugno
Appuntamento online con Retail&food, in collaborazione con Lendlease e Cocuzza&Associati. Un panel di ospiti di primo livello, professionisti del settore, interverranno per tracciare i prossimi passi del mercato. Dal travel retail aeroportuale a quello autostradale passando per le voci di…
Cristian Biasoni: «Settore in grave difficoltà, rivedere le concessioni»

Aigriim, l’associazione che raccoglie gli operatori della ristorazione multilocalizzata e nei luoghi di viaggio sconta perdite fra l’85 e il 98% del fatturato. Un trend che, nel canale autostradale, deve fare i conti con l’apertura obbligatoria delle aree di sosta.…

Aigrim: “La ristorazione nei luoghi di viaggio è in ginocchio”

Una crisi economica senza precedenti sta colpendo il settore rappresentato da Aigrim di cui fanno parte le aziende della ristorazione in concessione nei luoghi di viaggio. Da qui l’appello e una serie di proposte al Governo e alle istituzioni.  Con…

Open Colonna Bistrò, cucina stellata alla Stazione Termini

All’interno degli spazi rinnovati dell’Ala Mazzoniana della Stazione Termini di Roma arriva Open Colonna Bistrò, l’atteso ristorante dello chef stellato Antonello Colonna realizzato in collaborazione con Chef Express (Gruppo Cremonini). Situato sul lato di via Giolitti, all’interno di una suggestiva…

Torino Airport porta il food&beverage al livello superiore

Fase tre conclusa per l’aeroporto di Torino che il 22 novembre ha inaugurato il nuovo livello superiore della sala partenze: una food court rinnovata con aree dedicata all’edutaiment per grandi e piccini sulla storia del volo e la scoperta dello…

C&P: JV Cremonini – Percassi alla conquista di mall, outlet e città

Creare un campione nazionale nell’offerta Food&Beverage, dedicato prioritariamente ai gestori e alle proprietà di centri commerciali, retail park, outlet village e a specifiche opportunità nei centri città. Dal know how di due colossi dell’imprenditoria italiana, della ristorazione il primo e…

Antica Focacceria San Francesco torna “a casa” all’aeroporto di Catania

Antica Focacceria San Francesco torna a casa, nella “sua” Sicilia. Dopo il successo ottenuto dal format sviluppato da FC Retail in tutta Italia, il marchio fondato a Palermo nel 1834 apre un nuovo store all’interno del Terminal C dell’aeroporto di…

Autogrill e Chef Express rivitalizzano la Brebemi

Hanno aperto ufficialmente i battenti le aree di servizio Adda Sud e Nord, nei pressi del comune di Caravaggio, sulla Brebemi. Una scommessa vinta A tre anni e mezzo dall’inaugurazione dei 62,1 km della A35, che prima del completamento delle interconnessioni…

Juicebar al 100% di Chef Express

Dopo una prima fase in cui Chef Express (Gruppo Cremonini) si era aggiudicata lo sviluppo in affiliazione nel canale travel del brand Juicebar, ora la società guidata da Cristian Biasoni ha portato a termine l’acquisizione del marchio di healthy food.…

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