Una mozzarella di bufala da 82,3 milioni di euro di fatturato nel 2017. Questo il dato con cui si è chiuso l’ultimo esercizio di Fattorie Garofalo, la galassia di aziende industriali, zootecniche e retail che fanno capo alla cooperativa agricola con sede…
Fattorie Garofalo, dopo Termini le stazioni di Napoli e Torino
Abbiamo raccontato a fine luglio l’opening a Roma Termini di Fattorie Garofalo Mozzarella Bistrot: nuovo format in cui è possibile non solo acquistare ma anche degustare i prodotti realizzati dalla società che fa capo al gruppo imprenditoriale Fattorie Garofalo. E…
Fattorie Garofalo Mozzarella Bistrot sbarca a Roma Termini
L’offerta gastronomica della principale stazione italiana si arricchisce di una nuova proposta con l’apertura di Fattorie Garofalo Mozzarella Bistrot. Nel locale, oltre a poter acquistare i prodotti, è possibile degustare piatti freddi a base di insalate, mozzarella di bufala, salumi…