In una freddissima mattinata milanese, grande calore e passione attorno all’inaugurazione della nuova area food della stazione ferroviaria milanese Porta Garibaldi. La seconda per movimenti e passaggi – dopo Milano Centrale – che totalizza circa 30 milioni di passaggeggeri/anno. Ma…
Erbert inaugura il suo flagship a Milano
Erbert è un concetto nuovo, nel panorama dell’offerta gdo, grocery, food. A Milano sono tre i punti vendita attivi, l’ultimo dei quali – il più grande è completo – è stato inaugurato oggi, in centro città. Il Food Market con…
Mapic Italy post Covid: il valore della presenza
Prima ancora dei numeri, il valore della presenza e della condivisione di temi ed esperienze. A Mapic Italy 2021 (Milano, 14-15 settembre), la community dei centri commerciali è tornata a riunirsi e a fare quadrato attorno alle sfide che attendono…
Il Food in scena a Mapic Italy
Partecipa al #MAPICITALY Food Forum (15 settembre 2021 a Milano!), promosso da #TheHappetite. Puoi scoprire come l’industria italiana della ristorazione sta ripartendo ed espandere il tuo business F&B in Italia incontrando i leader di questo settore. Registrati oggi stesso: https://lnkd.in/gwn8uBTy…
AIGRIM: Cristian Biasoni eletto nuovo presidente
La guida di AIGRIM, Associazione delle Imprese di Grande Ristorazione e servizi Multilocalizzate, passa nelle mani di Cristian Biasoni, che prende il testimone da Enzo Andreis, fondatore dell’associazione nata nel novembre del 2013. AIGRIM, in seno a FIPE – Confcommercio,…
Forum Palermo, area food rinnovata con 8 nuovi locali
Si rinnova con 8 ristoranti in più la zona food del centro commerciale Forum Palermo. Sono terminati i lavori di ampliamento de “Le Putìe di Forum”, un nuovo spazio che si sviluppa su un’area di 1.400 mq. Accanto alle attività…
Ristoranti solo all’aperto, la protesta di Aigrim
Le grandi catene del food non ci stanno e chiedono al Governo di tornare indietro, in fretta, sulla decisione di vietare pranzi e cene all’interno dei locali. Lo fanno con un comunicato che porta la firma di Aigrim (Associazione imprese…
Ristorazione: quando il gioco si fa duro, UBRI prova a giocare
Tempi durissimi per la ristorazione in Italia (e nel mondo). Il settore che guidava la crescita e lo sviluppo di vie dello shopping, centri commerciali, aeroporti e sviluppi immobiliari sta patendo più degli altri le conseguenze del Covid. Senza che…
Il Covid raffredda i consumi fuori casa
Distanziamento sociale, smart working e turismo ai minimi termini minano la ripresa del segmento away from home, che nel 2020 perderà il 27% del giro d’affari. Di grande importanza, dunque, il tema della rinegoziazione degli affitti. Ma intanto lo sviluppo…
Ristorazione: oltre al Coronavirus, i nodi burocrazia e liquidità
Al Covid-19 question time organizzato da Federfranchising e Fiepet alla vigilia della riapertura, i vertici delle associazioni hanno illustrato le ripercussioni della crisi sulle aziende di ristorazione. Nella tavola rotonda virtuale, moderata da r&f, le testimonianze anche di Capatoast, Löwengrube…