Il foodservice italiano vale 75 miliardi di euro, il secondo mercato in Europa, e oggi rappresenta il 6% dei ricavi nei centri commerciali. Sono alcuni dei dati emersi durante l’AIGRIM DAY 2023, convegno organizzato dalla sigla aderente a Fipe-Confcommercio, che…
Permira pronta a mettere sul mercato La Piadineria
Permira, società di private equity che controlla La Piadineria, sta aprendo il dossier che dovrebbe portare alla cessione del brand. Secondo quanto anticipato dal Sole 24 Ore, il fondo avrebbe già individuato i partner cui affidare un mandato esplorativo, le…
Permira, raccolta da 16,7 miliardi. In arrivo nuovo shopping in Italia?
Permira, società di private equity attiva a livello mondiale, ha chiuso una raccolta di capitali da destinare al nuovo fondo di buyout P8, con 16,7 miliardi di euro. Secondo la società, il capitale (superiore al target iniziale di 15 miliardi)…
Novità in casa AIGRIM, l’associazione dà il benvenuto a La Piadineria e a Vera Ristorazione
Ingressi importanti in AIGRIM (Associazione Imprese Grande Ristorazione Multilocalizzate), parte di FIPE-Confcommercio. L’Associazione recentemente ha raccolto l’adesione di due aziende molto rilevanti nel settore della ristorazione organizzata. Cristian Biasoni, Presidente di AIGRIM, ha accolto i nuovi associati dichiarando che: “L’ingresso…
Latinafiori, restyling compiuto su 10.000 mq di galleria commerciale
Maxi restyling compiuto al centro commerciale Latinafiori, con alcune new entry e un nuovo brand mix su 10.000 mq di superficie. Lo spazio al piano -1 era in precedenza dedicato all’ancora alimentare. Ora, al suo posto, è sorta una galleria…
Tasty&Free (spin off La Piadineria), cresce e sperimenta i centri commerciali
Tasty&Free, spin off dell’insegna La Piadineria, prosegue il suo sviluppo, apre ancora e sperimenta il mercato dei centri commerciali. Il format, che propone piadine gluten free e senza lattosio, ha aperto il primo punto vendita nel 2021 a Milano e…
La Piadineria accelera con cinque nuove aperture
Prosegue il piano di sviluppo de La Piadineria che, nonostante le restrizioni Covid, inaugura altri 5 locali anche nel mese di aprile. Appartengono alla categoria mall i nuovi ristoranti aperti al Bennet di Erba, in provincia di Como, quello nel…
La Piadineria: 50 nuovi locali nella pipeline 2021
Venticinque nuove aperture nel 2020, nonostante l’annus horribilis per la ristorazione (e non solo), e ulteriori cinque opening previsti già a gennaio 2021, mentre per l’intero anno l’obiettivo è quello di inaugurare 50 nuovi locali. La Piadineria, che al momento…
La Piadineria, nuovo general manager e solido piano di sviluppo retail
Forte di 270 punti vendita tra gestione diretta e in franchising, La Piadineria continua a crescere non solo con nuovi locali aperti nonostante il periodo di Covid, ma anche con nuovi professionisti nel proprio management. Dopo una lunga esperienza in…
La Piadineria alla riscossa fra nuove aperture e restyling
Riparte con slancio il piano di espansione de La Piadineria per l’ultimo trimestre dell’anno grazie a tre nuove aperture nel mese di settembre e altre sedici entro fine anno. Una serie di operazioni che consolidano la posizione del brand nei…
