Diplomato alla Carlo Porta di Milano, celebre scuola alberghiera, i primi anni del suo percorso professionale li trascorre in cucina, a Milano, dove diventa chef. Poi lavora in ristoranti a Ginevra e Parigi. Tutta un’altra vita rispetto a quella attuale,…
Nove lotti per AdF
L’Aeroporto di Firenze ha messo in gara complessivamente 9 subconcessioni commerciali: il boccone più rilevante è rappresentato dall’area duty free, sino ad oggi gestita in house con gli spazi Duty Free Fashion, Duty Free Beauty e Duty Free Food &…
Dossier aeroporti – Fiumicino, la galleria decolla
Roma – Next phase per Aeroporti di Roma: nel volgere di pochi mesi la società di gestione degli scali capitolini ha ricevuto due vitaminiche iniezioni di fiducia. In primo luogo, è stata al centro del Risiko delle controllate di casa Benetton, con la fusione tra i…
Carrefour Express, dopo Malpensa ecco Bologna
Procede spedita l’opera di rinnovo dell’offerta commerciale dell’Aeroporto Guglielmo Marconi di Bologna: dopo il recente taglio nastro del nuovo walk-thru targato Heinemann (vedi r&f di giugno), ecco l’esordio nella struttura di Carrefour Express, seconda apertura per il retailer francese nel…
Brebemi: a Caravaggio nord affidamento per 19 anni
La Società di Progetto Brebemi spa ha indetto una gara per l’affidamento dei servizi di snack bar- quick service restaurant e market dell’area di Caravaggio Nord, che dovrebbe aprire tra il 1° ottobre 2013 e il 1° maggio 2014. Molto…
VeriFone e MasterCard PayPass per MyChef
Con l’obiettivo di compiere un passo decisivo nel processo di superamento dei pagamenti in contante, la società di ristorazione MyChef (Gruppo Elior) in partnership con MasterCard e VeriFone ha lanciato un ampio progetto per l’introduzione della tecnologia contactless PayPass presso i propri punti vendita a livello…
Carrefour Express, a Malpensa la prima in aeroporto
È stato inaugurato venerdì 15 febbraio un Carrefour Express nell’aeroporto di Malpensa. Si trova nel landside del T1, nei pressi dell’ingresso nella stazione ferroviaria, e sostituisce il precedente Air Market. Ora si preannuncia un salto di qualità, sia in termini…
Rosso Intenso: a Fiumicino un wine bar dell’inedita coppia Autogrill-Zonin
Si chiama Rosso Intenso il nuovo wine bar dell’aeroporto di Roma Fiumicino. Lo gestisce Autogrill, in partnership con il gruppo vinicolo Zonin. Si trova nell’area imbarchi C, zona Schengen ed è stato inaugurato lo scorso 7 febbraio. Il locale, un…
Supermercati e travel, matrimonio anche in Italia
Sono ancora sperimentazioni, ma il processo è avviato: dopo il negozio nell’area di servizio autostradale di La Pioppa Ovest (A14), Carrefour entra in altre tre aree di sosta di MyChef: Lambro Nord (A4), Giove Est (A1) e una terza di…
Capodichino: con Silvian Heach cresce l’offerta Made in Naples
Continua a ritmo serrato il cambio di pelle dell’offerta commerciale dell’aeroporto di Napoli Capodichino: l’ultimo marchio ad approdare nello scalo di proprietà di F2i è stato, a novembre, Silvian Heach. L’insegna di fast fashion femminile gioca in casa, essendo basata…
