Brebemi: a Caravaggio nord affidamento per 19 anni

La Società di Progetto Brebemi spa ha indetto una gara per l’affidamento dei servizi di snack bar- quick service restaurant e market dell’area di Caravaggio Nord, che dovrebbe aprire tra il 1° ottobre 2013 e il 1° maggio 2014. Molto…

Parte la gara per tutte le aree della Serenissima

Tutti i 17 esercizi non oil e i 14 oil delle aree di sosta sull’autostrada “Serenissima” (tratto dell’A4 da Brescia a Padova e A31 Vicenza-Piovene) sono stati messi a gara, in vista della scadenza delle sub concessioni esistenti, tra il…

Vecchia Bologna, una trattoria nel nuovo Marconi

L’Aeroporto Marconi di Bologna ha un nuovo ristorante. Anzi, una trattoria. Si chiama “Vecchia Bologna” ed è stata da poco aperta all’interno della sala imbarchi, con vista sulla pista. Il contesto è il nuovo airside, allargato rispetto a prima e…

W.O.K. pronta per le stazioni di Firenze, Tiburtina, Napoli e Bologna AV

W.O.K. prosegue il suo sviluppo nel network di Grandi Stazioni. Come riporta la rivista Ristorando, il format di di ristorazione basato su un’offerta panasiatica sta per aprire un locale nel terminal ferroviario di Firenze Santa Maria Novella. Ma non solo: «Abbiamo appena consegnato…

Roadhouse, il pasto diventa hi-tech

Diventa più tecnologica e interattiva la permanenza all’interno delle steakhouse Roadhouse Grill (Gruppo Cremonini) . La catena di casual dining ha avviato un progetto per creare all’interno dei locali dei corner attrezzati con display touchscreen, attraverso i quali i clienti potranno accedere a una…

retail&food con Apple per iPad e iPhone

retail&food è atterrato nell’edicola Apple e da oggi è possibile acquistare singole copie della rivista – a partire dal numero di gennaio/febbraio 2013 – per leggerle comomdamente off line tramite iPad e iPhone (1,79 euro a numero). I lettori che…

Pans & Company lancia lo “chalet”

Prima apertura, in Spagna, del nuovo formato “chalet” di Pans&Company. Si trova nel parco commerciale Vìa Sabadell, nell’omonima città a nord di Barcellona. Lo chalet è una costruzione “stand alone” da  400 mq, tipicamente edificata su terreni tra 1.000 e…

Chef Express, inaugurata la food court di S.M. Novella

Uno spazio di ristorazione di 600 metri quadrati e 120 posti a sedere è stato aperto lo scorso 21 dicembre nella stazione fiorentina di Santa Maria Novella da Chef Express. Non è certo un debutto, perché la società del Gruppo Cremonini…

LaSalle gioca il Giolli

Nuove aperture al Giolli Retail Park di Fano. Jones Lang LaSalle ha portato a termine un’altra ricomercializzazione, dopo quella effettuata con successo presso il Navile Retail Park di Bologna. Le insegne Pittarello, Takko e Casa hanno inaugurato il 27 ottobre,…

Orio al Serio: in gara due bar, con royalty minime al 30%

L’aeroporto di Orio al Serio – Il Caravaggio mette a gara due bar nel proprio landside, o parte aperta al pubblico: uno si estende su 120 mq, nell’area centrale, e un altro su 35 mq, nella zona dei check-in. Il…

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