Da necessità operativa durante il lockdown, a vero e proprio modello di business. La ristorazione sta passando al lato oscuro, quello delle dark kitchen. Un epiteto che racchiude diverse sfumature di significato e investimenti crescenti. Secondo uno studio Euromonitor, infatti,…
Al T5 di Chicago O’Hare, Westfield svela il primo vero duty-free USA
Westfield, l’operatore che ha preso in gestione le aree commerciali del Terminal 5 dell’aeroporto O’Hare di Chicago (5° scalo al mondo per numero di passeggeri nel 2012), ha lanciato un video (vedi sotto) che offre alcune anticipazioni sul terminal che…
