La catena nippo-brasiliana Bomaki ha inaugurato al centro commerciale Carosello di Carugate (Milano) il primo locale in franchising.
“Abbiamo scelto di investire nel franchising per rendere ancora più efficace la nostra presenza nei centri commerciali e, per farlo, abbiamo deciso di affidarci ad un partner solido con un team che vanta una lunga esperienza in questo settore. Sono certo che questa partnership ci consentirà di accelerare l’affermazione del nostro nuovo format di fast dining” ha affermato Giuseppe Grasso, CEO di Bomaki.
Il nuovo locale, si inserisce nel piano di sviluppo di Bomaki Rápido che aveva esordito lo scorso aprile con l’apertura del primo punto vendita presso lo Shopville Le Gru di Torino. Il format è pensato appositamente per i centri commerciali con un’offerta in formato espresso.
Un’altra novità di Bomaki Carosello riguarda l’introduzione della postazione caffetteria.
“Crediamo molto nell’abbinamento tra caffetteria e ristorante perché consente di essere appealing per il consumatore a qualsiasi ora” ha dichiarato Francesco Zambon, COO Bomaki.
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