Accordo tra big nel mercato turco: LSG Sky Chefs, leader mondiale di servizi on board, e Simit Sarayi, prima catena di panetterie del paese, hanno siglato un’alleanza strategica dando vita alla newco Star Food Antalya Gida Sanayi ve Ticaret AS (Starfood Antalya).
Il loro intento è quello di proporre sul mercato una nuova linea di prodotti, tra piatti pronti e prodotti da forno surgelati. L’accordo segue d’appresso l’esperienza pilota dell’azienda turca, che detiene il 51% della newco, a supporto dei voli della compagnia Sun Express che le ha consentito nel volgere di un anno di raddoppiare le vendite: da qui la decisione di vincolarsi al primo fornitore nazionale di soluzioni inflight.
Lanciata nel 2002 con una panetteria-caffetteria ad Istanbul, Simit Sarayi (alla lettera, la casa del bagel) si caratterizza per un’offerta bakery, da consumare in loco o take away, con circa 100 referenze tra prodotti dolci e salati: oggi annovera 226 vetrine all’attivo in patria e flagship in Germania, Olanda, Belgio, Grecia, Cipro e Arabia Saudita.
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