Il foodservice italiano vale 75 miliardi di euro, il secondo mercato in Europa, e oggi rappresenta il 6% dei ricavi nei centri commerciali. Sono alcuni dei dati emersi durante l’AIGRIM DAY 2023, convegno organizzato dalla sigla aderente a Fipe-Confcommercio, che…
Cigierre prepara 40 aperture in un biennio. Focus sul franchising
Cigierre pianifica 40 nuove aperture nel giro di un biennio, per passare da 137 a 180 ristoranti in franchising entro il 2025. Il colosso della ristorazione, con sede a Tavagnacco (Ud), investe su un piano di sviluppo che, oltre a…
Mercoledì 10 maggio in arrivo Retail Trends, il report di Cocuzza & Associati
Viene presentata mercoledì 10 maggio, a Milano, la nuova edizione di Retail Trends. Si tratta del report annuale, giunto alla decima edizione, con cui lo studio Cocuzza & Associati approfondisce e anticipa i trend del retail real estate. Un volume,…
Autogrill, poker nella nuova food court di Fiumicino, tra cui la novità Palma’s
Apre a Fiumicino la nuova food court del Terminal 3, con un poker di novità in arrivo gestite da Autogrill. In primo luogo, arriva un secondo punto vendita Eataly, con un’offerta ristorativa completa, che permette al brand di raddoppiare la…
Shi’s e Pizzikotto (Cigierre) approdano allo Spark Food District con un format rivisitato
Lo Spark Food District di Santa Giulia a Milano accoglie due nuovi locali targati Cigierre: il ristorante giapponese Shi’s e la pizzeria Pizzikotto. In occasione delle aperture nel quartiere al centro della riqualificazione urbana a cura di Lendlease, il format…
Cigierre lancia a Milano la prima cloud kitchen
Cigierre avvia a Milano il suo primo progetto di cloud kitchen e diversifica ancora una volta la sua offerta. L’esperienza sarà totalmente digitale, dai pagamenti alla consegna, e vedrà coinvolti due brand del gruppo: Old Wild West Express e Il…
Cigierre: sviluppo ripartito e nuovi progetti all’orizzonte
Terminato il lockdown, Cigierre è tornata ad aprire nuovi locali: quattro tra giugno e luglio e un paio a settembre. Il primo ottobre è debuttato a Milano il nuovo brand, Papris. Parallelamente sono cresciuti i servizi digitali A giugno è…
Cigierre presenta Papris: pizza, sushi e bollicine
Quali sono i piatti più amati dagli italiani? Pizza e sushi. Un accoppiata che trova casa da Papris, il nuovo brand di Cigierre che l’1 ottobre apre il primo store a Milano. Al centro dell’offerta, la convivenza di specialità italiane…
Cigierre doppio sviluppo con OWW e America Graffiti
Doppio sviluppo per Cigierre che sbarca a Carpi con Old Wild West e apre un ristorante America Graffiti nel Parco commerciale da Vinci di Fiumicino. Una conferma per l’azienda di Tavagnacco che dopo il lockdown ha ripreso il ritmo delle…
Autogrill porta Old Wild West sulla A1 Firenze-Roma
Le specialità di carne di Old Wild West arrivano sull’auostrada A1 Firenze-Roma dove Autogrill ha inaugurato un nuovo ristorante del roster Cigierre all’interno dell’area di sosta Chianti (accessibile da entrambe le direzioni). L’apertura conferma la volontà di Autogrill di rinnovare…
